מתכונים

מי לא אוהב דייסת דוחן מתוקה וקרמית? זהו אחד המאכלים הנחמדים והטעימים ביותר שיש, ואנחנו כאן כדי לחלוק אתכם את המתכון הסודי שלנו...

רוצים להרגיש כמו באיטליה מבלי לצאת מהבית? האנטיפסטי הוא אחד המנות האהובות ביותר במטבח האיטלקי, ואין ספק שאם אתם רוצים להרגיש כמו במסעדה...

פוקי מקסיקני הוא שילוב מופלא של טעמים וניחוחות, המשלב את המסורת הימית של הוואי עם הטעמים העזים והאהובים של המטבח המקסיקני. מנה זו...

בויקוס טורקי – ארוחת בוקר מושלמת שתיקח אתכם למסע קסום באיסטנבול! שלום חברים יקרים, מוכנים לטעום את הבויקוס הכי אותנטי, טעים ומשביע שיצא...

היי חברים יקרים! אנחנו כאן כדי לחלוק אתכם מתכון מדהים שפשוט ישנה את האופן שבו אתם חושבים על ירקות. כן כן, אתם קוראים...

אולי אתם חושבים שגזר הוא ירק פשוט, אבל סלט גזר חי שלנו יראה לכם אחרת. מדובר במנה מרעננת, צבעונית ומלאת טעמים שתפנה לכל...

חושבים שטופו לא יכול להיות טעים? תחשבו שוב! שיפודי טופו על האש הם הפתרון המושלם לכל מי שמחפש מנה טעימה, בריאה ומסקרנת לברביקיו...

דמיינו לעצמכם את הריח המופלא של עלי גפן מתבשלים, את הטעם העדין של תערובת האורז והתבלינים, ואת התחושה המרגיעה של אוכל ביתי מסורתי....

מי היה מאמין שכרובית יכולה להיות כל כך מרגשת? אם אתם מחפשים דרך להרים את הכרובית שלכם לרמה אחרת, המתכון הזה לנינג'ה גריל...

האם אי פעם חשבתם שקישואים יכולים להיות כוכב הערב? אם עניתם "לא", אז כנראה שלא הכנתם את התבשיל הקישואים הטורקי שלנו! מדובר במתכון...

האם אי פעם חשבתם שבצל יכול להפוך לכוכב של ההמבורגר שלכם? הבצל המקורמל המדהים שלנו ישדרג כל המבורגר בצורה שלא דמיינתם. אנחנו יודעים,...

רק מעטפת של טעם וניחוח! זו ההרגשה שתקבלו כשתנסו את המתכון הזה לעלי גפן ממולאים אותנטיים כמו שסבתא ערבייה הייתה מכינה. אחרי שנים...

חברים יקרים, אם אי פעם טעמתם פלאפל ערבי אמיתי – אתם יודעים בדיוק על מה אני מדבר. יש משהו קסום ובלתי נשכח בכדורי...

מי אמר שהכנת עוגת יער שחור זה מסובך? עם המתכון הזה, כולם יחשבו שאתם קונדיטורים מקצועיים!  עוגת היער השחור, הידועה גם בשם "שוורצוולד",...

האם גיליתם כבר את הסוד לארוחת הבוקר המושלמת? טוסט נקניק הוא תענוג אמיתי שמעלה כל יום רגיל לרמות של חגיגה אמיתית. בליווי נקניק...

והפעם? הכנו לכם מתכון משו משו! פטריות ממולאות בתנור שיגרמו לכם להתאהב מחדש באוכל! אם אתם מחפשים מתכון קל, טעים ומפתיע לארוחת ערב...

אם אי פעם טעמתם מוס חלבה, בטח יצא לכם להתאכזב מהטעם הסתמי והמרקם הדביק. אבל אל דאגה, המתכון הזה עומד לשנות לכם את...

המתכון הכי טעים בעולם למיני טארטלטים שווים במיוחד שתרצו להכין שוב ושוב! היי חברים יקרים! אתם מוכנים להיכנס למטבח ולהכין יחד איתי את...

חברים יקרים, אתם הולכים להתאהב במתכון הלזניה המושלם הזה! שכבות של פסטה עסיסית, רוטב בולונז עשיר ובשמל קרמי בציפוי, שיתמזגו לכם בפה לחגיגה...

מנשמע? אז…מה דעתכם על קצת נוסטלגיה מתוקה? בואו נכין יחד את העוגיות הפשוטות והטעימות שליוו את הילדות של כולנו. עם מרקם פריך ועדין,...

שלום לכולם, חברים יקרים! היום אני רוצה לחלוק אתכם את המתכון המנצח שלי לחלת מפתח מתוקה ומיוחדת, שתהפוך את השבת שלכם לחגיגה אמיתית...

היי חברים יקרים! הפעם נכין יחד את פשטידת התרד והגבינות המושלמת – מנה מפנקת, טעימה ובריאה במיוחד שתתאים לכל המשפחה. אז קדימה, בואו...

מחפשים מתכון מנצח לעוגה בחושה עם קמח שקדים? הגעתם למקום הנכון! במתכון זה נחלוק אתכם את כל הסודות להכנת העוגה המושלמת, רכה וטעימה,...

חברים יקרים, אם אי פעם תהיתם איך מכינים את הקציצות הכי טעימות ועסיסיות עם הרוטב המושלם שכולם מתמוגגים ממנו, אתם חייבים להמשיך לקרוא!...

אם חשבתם שלחיות ללא גלוטן אומר להתפשר על הטעם והמרקם של עוגות טריות מהתנור, אני כאן כדי לשנות לכם את כל התפיסה! יש...

אני מביא לכם היום מתכון קסום שישנה את כל מה שחשבתם על בישול דגים. תארו לעצמכם פילה לברק עסיסי ורך שנמס בפה, עם...

חברים יקרים, אם אי פעם חשבתם שאי אפשר להכין עוגת גבינה מפנקת ומרשימה בזמן שלוקח לשים כביסה – הגיע הזמן לשנות את דעתכם!...

מחפשים את השילוב המושלם בין מתוק למלוח? בין פריכות לרכות? בין מנגל לקינוחי שף? אז הגעתם בול למקום הנכון! סוכריות הבשר על האש...

מהנסיון שלי, לחם זיתים הוא אחד הלחמים הכי טעימים שיש. הוא עשיר בטעמים, מלא בזיתים שמנוניים ושומשומיות קרמלים, ועם קרום קראנצ'י מפתה. זהו...

אוהבים דגים? אוהבים מתכונים שמפליאים את החיך בטעמים חדשים ומפתיעים? אם כך, המתכון הבא הוא בדיוק מה שחיפשתם! דג נסיכת הנילוס במחבת הוא...

חובבי ריבות, הקשיבו! אם חשבתם שאתם מוכרחים להתפשר על הטעם כדי ליהנות מריבה בריאה, זה הזמן לשנות את דעתכם. יש לי בשבילכם מתכון...

והפעם אנחנו עם סלט מלפפונים ושמיר – הרענון המושלם לכל ארוחה! רוצים להוסיף מגע של רעננות וצבע לשולחן שלכם? הכירו את סלט המלפפונים...

והפעם אנחנו עםרוטב שמנת פטריות מדהים לניוקי תפוחי אדמה – טעם שלא תשכחו במהרה! אם אי פעם תהיתם מהו הרוטב המושלם לניוקי תפוחי...

חובבי קינוחים, הישמרו לכם! המתכון המהיר והקל הזה לעוגת קרמבו עומד לשנות את כל מה שחשבתם על הכנת עוגות. אין צורך במיקסרים, בחומרים...

אם טרם טעמתם את הסוטלאץ' הטורקי המיוחד, אתם ממש מפספסים! זהו קינוח אורז עדין, קרמי ומתוק שמקורו בטורקיה, אבל הפופולריות שלו כבר חצתה...

הפעם אנחנו עם פתיתים עם חלב, או ברקוקש – מאכל מרוקאי מתוק וטעים רצח. זהו המתכון המנצח שיהפוך את הבוקר שלכם למתוק במיוחד!...

מתכון זה ללחם קופים מלוח עם שום וגבינות הוא אחד המתכונים המיוחדים והטעימים ביותר שתטעמו אי פעם. שילוב הטעמים המיוחד של השום, הגבינות...

חברים יקרים, אני כל כך נרגש לחלוק אתכם את המתכון המיוחד הזה שעבר במשפחה שלי מדור לדור. זו לא סתם עוד עוגת דבש...

אוי ואבוי חברים, אם עוד לא טעמתם את הפיקניה המעושנת הזו, אתם פשוט מפספסים את אחד האושר הקולינריים הגדולים בחיים! אני זוכר שבפעם...

אין כמו לברוח מהשגרה היומיומית ולצאת לטבע לסופ"ש מרענן. ואין שום דבר שמזכיר לי יותר את הריח והטעם של הטבע מאשר שייטל נהדר...

הממרח הזה הוא פשוט תענוג אלוהי! מהרגע שטעמנו אותו לראשונה בארוחה משפחתית, פשוט התאהבנו בו. יש בו שילוב מושלם של חמיצות עדינה, מתיקות...

חברים יקרים, אתם עומדים לגלות את המתכון ללחם שיפון מלא שישנה לגמרי את מה שחשבתם על אפיית לחם. לחם השיפון הזה הוא שילוב...

חברים יקרים, אתם הולכים לגלות את המתכון המושלם לאונטריב בתנור שיהפוך את הבישול למסע קולינרי מרתק ומהנה. האונטריב הזה הוא שילוב מנצח של...

חברים יקרים, אם אתם מחפשים מנה מרעננת, בריאה ומפתיעה שתשדרג לכם את הקיץ – הגעתם בול למקום הנכון! אנחנו הולכים להכין יחד סביצ'ה...

חברים יקרים, אם אי פעם התלבטתם איך להכין נתח צלי בקר רך, עסיסי ומופלא בטעמו – הגעתם בדיוק למקום הנכון! אנחנו הולכים לגלות...

חברים יקרים, אם אי פעם ביקרתם באיטליה והתאהבתם בגבינת הבוראטה המדהימה, או סתם תמיד רציתם לטעום אותה ולא הייתה לכם הזדמנות – אתם...

אין כמו פירה תפוחי אדמה ביתי, קרמי ומפנק כדי ללטף את הלב והנשמה. זהו המתכון המושלם לפירה עם טוויסט ייחודי שיגרום לכם להתאהב...

שרימפס מטוגן עם טוויסט מפתיע – המתכון שיהפוך אתכם לשף מקצועי בבית! היי חברים, מה המצב? מזמן לא התראינו פה בבלוג! אז היום...

חברים יקרים, אם אי פעם חיפשתם את המתכון המושלם לנתח אנטריקוט עסיסי, מעושן ורך כחמאה – הגעתם בול למקום הנכון! אני הולכת לחלוק...

חברים יקרים, אם אי פעם חיפשתם מתכון למשהו עשיר, יוקרתי ובלתי נשכח לקינוח או ציפוי שיגרום לאורחים שלכם להתמוגג מאושר – הגעתם בול...

אם אתם כמוני ואתם מחפשים דרכים לגוון ולשדרג את ארוחות הבוקר הרגילות והמשעממות, יש לי בשבילכם היום מתכון מעולה שיהפוך לכם את הבוקר...

חברים יקרים, אם אתם כמוני, וגם לכם יש בוקרים עמוסים ולחוצים שבהם בא לכם להתפנק במשהו מתוק, טעים ומהיר – המתכון הזה בדיוק...

אם אתם מחפשים מתכון לסלמון אפוי בתנור שיהיה לא רק טעים בטירוף, אלא גם קל להכנה, בריא ומרשים – הגעתם למקום הנכון! המתכון...

אם אתם מחפשים מתכון מרענן, בריא וטעים במיוחד לקיץ הישראלי החם, הגעתם למקום הנכון! סביצ'ה סלמון עם מנגו ואבוקדו הוא שילוב מנצח של...

חברים, אם אי פעם חיפשתם דרך להרשים את האורחים שלכם עם מנה ראשית מפוצצת בטעם אבל קלה להכנה, הגעתם בול למקום הנכון! אנחנו...

אם אי פעם התגעגעתם לטעמים של פעם וחיפשתם דרך להחזיר את זיכרונות הילדות, הגעתם למקום הנכון! אנחנו הולכים לחשוף בפניכם את המתכון האולטימטיבי...

הפעם אנחנו עם המתכון הסודי לשקשוקה שתשאיר את כולם בהלם מההתמכרות! חברים, אם חשבתם שטעמתם כבר את כל סוגי השקשוקות בעולם, חכו שתנסו...

חברים, אם חיפשתם את המתכון לבצק הפריך האולטימטיבי, הגעתם בדיוק למקום הנכון! אנחנו הולכים לחלוק אתכם את הנוסחה הסודית ליצירת בצק פריך שישדרג...

היי חברים יקרים! היום אני רוצה לחלוק אתכם את המתכון המושלם לפסוליה שהכנתי לארוחה המשפחתית האחרונה. כולם פשוט התלהבו מהטעם המיוחד והמפתיע של...

אתם מוכנים להתענג על קרם חמאה שוויצרי עשיר, משגע וטעים בטירוף שיגרום לכם להרגיש כמו שף מסעדה? הגעתם למקום הנכון! אחרי שנים של...

חברים יקרים, אם אי פעם הרגשתם שהחיים שלכם חסרים קצת טעם, הגעתם למקום הנכון. יש לי עבורכם את המתכון שפשוט יעיף לכם את...

הפעם עם מתכון באמת ייחודי – פנקייק חלבון יוגורט – ארוחת בוקר של אלופים שגם טעימה וגם בריאה! חברים יקרים, אתם מוכנים לשדרג...

אם בא לכם להתפנק בסלט קצת אחר ומיוחד שיוציא אתכם מהשגרה הקולינרית, יש לי עבורכם את המתכון המנצח! הסלט הזה הוא אנדרדוג אמיתי...

אם אתם רוצים להתפנק במשהו בריא, מרענן ועם קריצה מצחיקה, יש לי עבורכם את המתכון המושלם! סלט תרד עם עגבניות שרי זה כמו...

מרקם קטיפתי, טעם עשיר ומראה מרשים – זהו הרויאל אייסינג שיגרום לכם להתפתח ביכולת יצירתית ולהעניק נגיעה מפנקת לשולחן האוכל. מתכון זה הוא...

כל הטעם של המטבח הים תיכוני במנה אחת קלה להכנה שתמיד מצליחה! רוצים לפנק את עצמכם במנה צמחונית מושלמת שתשאיר אתכם עם טעם...

חברים יקרים, אם אתם מחפשים מנה צדדית מרעננת, פריכה ועם טוויסט מעניין, אתם פשוט חייבים לנסות את המתכון המעולה הזה לסלט כרובית קצוצה!...

אם אתם מחפשים מתכון מרענן, מפתיע ומלא טעם לארוחה הבאה שלכם, אתם חייבים לנסות את סלט השמיר והחמוציות המדהים הזה! השילוב הייחודי של...

לשון בקר מושלמת – המתכון שיהפוך אתכם למאסטר שפים אין כמו ארוחה משפחתית עם לשון בקר עסיסית ומפנקת! אחרי שנים של ניסיונות וטעויות,...

ברוכים הבאים למסע קולינרי חדש ומרתק, שבו הפשטות פוגשת את הדרמטיות. היום נלמד כיצד להכין קציצות חזה עוף ברוטב שוקולד מריר ותפוזים –...

אם יש משהו שיכול להפוך יום הולדת לחגיגה אמיתית, זו עוגת האושר שלי! זו לא פשוט עוגה רגילה, זו חוויה טעימה של טעמים,...

הפעם אנחנו עם פשטידת כרובית שתגרום לכם להתאהב מחדש בירקות! רוצים לגלות את הסוד לפשטידה מושלמת שתהפוך כל ספקן לחובב כרובית מושבע? הגעתם...

אוסובוקו, או שוק טלה חתוך, הוא מנה קלאסית וקלה להכנה המשלבת בתוכה טעמים עשירים, מרקמים נימוחים וניחוחות משכרים. שילובו עם ירקות שורש צלויים...

לחם קופים הוא קינוח אמריקאי קלאסי שמוגש בדרך כלל לארוחת בוקר או בראנץ'. הוא מורכב מבצק שמרים מתוק מגולגל עם חמאה, סוכר חום...

הפעם אנחנו עם דרך מיוחדת, נפלאה ומפתיעה לבשל קבב! בואו נדבר על קבב בוכרי. מה אם אומר לכם שאתם עומדים ליהנות מחוויה קולינרית...

אז נכון, יש אינספור מתכונים לבריוש ברחבי הרשת, אבל אני יכול להבטיח לכם שהמתכון הזה הוא פשוט ברמה אחרת! אחרי שנים של ניסויים,...

דלעת ערמונים קסומה עם טוויסט מפתיע שתגרום לכם להתאהב מחדש! חברים יקרים, אתם הולכים להתאהב מחדש בדלעת הערמונים עם המתכון המיוחד והקסום הזה!...

היציאה למסע של יצירת לחם כוסמין מלא מאפס הוא תהליך מענג המשלב טכניקות אפייה מסורתיות עם מגע של רגישות מודרנית. מתכון זה, כאשר...

מניסיוני, פאד תאי היא אחת מאותן מנות שתופסות את המהות של המטבח התאילנדי בצורה מושלמת – זו תערובת הרמונית של טעמים מתוקים, חמוצים...

יצירת פשטידת תרד היא הרפתקה קולינרית מענגת המציעה שילוב טעים של תרד רך עטוף במאפה פריך. המתכון הזה, שעודן במשך שנים של ניסויים...

אבן יוגורט היא פינוק מענג המשלב את המרקם הקרמי של היוגורט עם פרזנטציה כיפית וייחודית, המזכירה אבנים חלקות אכילות. הכנת אבני יוגורט אלו...

באזין הוא מאכל לובי מסורתי הכולל בצק ייחודי וקשה המוגש בדרך כלל עם רוטב עגבניות חריף ובשרים או ירקות שונים. מנה זו תופסת...

חברים יקרים, אם אתם מחפשים את הדרך להפוך כל ארוחה לחגיגה אמיתית – הגעתם בדיוק למקום הנכון! החלה שאני עומדת לחלוק אתכם היום...

חברים יקרים, אם אתם מחפשים מנה קלילה ומרעננת שתסחוף את כל הקהל – הגעתם בול למקום הנכון! סלט הסביח שאני הולכת לחלוק אתכם...

חברים יקרים, אם יש מאכל אחד שתמיד גורם לי לרצות לרקוד מרוב אושר זו אינטריה מרוקאית אמיתית! יש משהו בשילוב הקסום של האטריות...

חברים יקרים, אם אתם מחפשים קינוח קל להכנה שיגרום לכם לשכוח מכל מה שידעתם על מתוקים עד היום – הגעתם למקום הנכון! המתכון...

כל ביס בעוגיות האלה הוא כמו להתעורר לבוקר שטוף שמש עם ניחוח של טחינה טרייה באוויר! העוגיות האלה הן השילוב המושלם בין פריכות...

אין כמו גוואקמולי טרי, קרמי ועשיר כדי להתחיל כל ארוחה או מסיבה בטעם משובח! המתכון הזה הוא אחד הסודות השמורים של השף ישראל...

אם יש משהו שכולנו אוהבים זה את הנאגטס המפורסמים של מקדונלדס! הטעם המיוחד, המרקם הפריך והעסיסיות הבלתי נשכחת הפכו אותם לאחד המאכלים האהובים...

אין כמו בשר שריר טעים ועסיסי כדי להתפנק בארוחה משפחתית או עם חברים! המתכון הזה הוא אחד המעודפים עליי, כי הוא פשוט להכנה...

אם אי פעם טעמתם את המרק המופלא הזה, אתם בטח יודעים שאי אפשר לעמוד בפני השילוב הקסום של מרקם קטיפתי, חריפות עדינה ועושר...

אם אי פעם תהיתם מה הסוד של השפים הגדולים ליצירת מנות על עם עומק טעמים בלתי נשכח – הנה התשובה: קונפי שום! המרקם...

יצירת גיוזה בטטה היא הרפתקה קולינרית מענגת, הממזגת את הטעמים של אסיה עם הנוחות של בטטה. מניסיוני, ההכנה לוקחת בערך 1.5-2 שעות, כולל...

הכנת לחם אוורירי היא חוויה מתגמלת שמניבה תוצאות טעימות. מניסיוני, זה לוקח בערך 3-4 שעות, כולל זמן התפחה, והופך כיכר ל-6-8 אנשים. למרות...

אין כמו ארוחת דגים טובה כדי לחמם את הלב ולהעביר בכיף ערב קר במיוחד. ואם יש מנת דג שתמיד מצליחה לגרום לי לחייך,...

אין כמו ארוחת דגים טעימה ומזינה כדי להרגיש סיפוק אמיתי בסוף הארוחה. אבל בין כל הבישולים במחבת והטיגונים, לפעמים אנחנו שוכחים שאפשר ליהנות...

המתכון הזה לטורטיות ממולאות הוא תערובת מענגת של טעמים ומרקמים שבוודאי יספקו את התשוקה שלכם. בין אם אתם מחפשים ארוחת ערב מהירה של...

מהניסיון שלי, אין דבר יותר טעים וריחני מלחמניות ביתיות טריות שיוצאות מהתנור. לחמניות כשרות לפסח הן אתגר מיוחד, מכיוון שלא ניתן להשתמש בקמח...

קרם ברולה פרווה זה אחד הקינוחים האהובים עליי, ואני חייב לומר שהגרסה ללא חלב שאני מכין פשוט מושלמת. יש בה את כל מה...

סלט בורגול המכונה גם סלט טאבולה הוא אחד המתכונים הכי קלים, טעימים ובריאים שיצא לי להכין. יש בו שילוב מנצח של מרקמים –...