מתכון לקישואים – מתכון מנצח

מתכון קישואים
5/5
זמן הכנה:
20 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
2 מנות
כשרות:
פרווה

קישוא, הידוע גם כקישוא, הוא ירק רב תכליתי ומזין שניתן להכין בדרכים טעימות שונות.

המתכון הפשוט הזה מדגיש את הטעם הטבעי של קישואים עם מגע של שום ועשבי תיבול.

זוהי תוספת מושלמת או ארוחה קלה בפני עצמה, אידיאלית ללילות חול עמוסים או מפגשים מזדמנים.

 

רכיבים:
– 2 קישואים בינוניים, פרוסים לעיגולים (בעובי של כ-1 ס"מ)
– 2 שיני שום, קצוצות
– 2 כפות שמן זית
– 1 כפית אורגנו מיובש
– 1/2 כפית טימין מיובש
– מלח ופלפל לפי הטעם
– גבינת פרמזן מגוררת טרי (לא חובה, להגשה)
– פטרוזיליה טרייה, קצוצה (לא חובה, לקישוט)

 

המרות מדדים:
– 2 קישואים בינוניים, פרוסים לעיגולים (בעובי של כ-1 ס"מ)
– 2 שיני שום, קצוצות
– 30 מ"ל שמן זית
– 5 מ"ל אורגנו מיובש
– 2.5 מ"ל טימין מיובש
– מלח ופלפל לפי הטעם
– גבינת פרמזן מגוררת טרי (לא חובה, להגשה)
– פטרוזיליה טרייה, קצוצה (לא חובה, לקישוט)

 

שלבים:
1. מחממים את התנור ל-200°C.
2. מערבבים בקערת ערבוב גדולה את הקישואים הפרוסים, השום הטחון, שמן הזית, האורגנו המיובש, הטימין היבש, המלח והפלפל. מערבבים עד שפרוסות הקישואים מצופים באופן אחיד בתיבולים.
3. מסדרים את פרוסות הקישואים המתובלים בשכבה אחת על תבנית מרופדת בנייר אפייה או בנייר אלומיניום.
4. מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש וצולים את הקישואים כ-15-20 דקות, או עד שהם רכים ומשחימים קלות בשוליים.
5. לאחר שהקישוא מוכן, מוציאים אותו מהתנור ומעבירים לצלחת הגשה.
6. אם רוצים, מפזרים גבינת פרמזן טריה מגוררת על הקישואים הצלויים כשהוא עדיין חם.
7. מקשטים בפטרוזיליה טרייה קצוצה לקפיצה של צבע ורעננות.
8. מגישים את הקישואים הצלויים כתוספת לצד בשרים על האש, פסטה, או כתוספת לסלטים.
תיהנו מהטעמים הפשוטים והמענגים של קישואים צלויים!

אהבתם? שתפו!
תגיות: קישואים
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לפריקסה עם ערק – מנה מנחמת ומלאת אופי

כרוב ממולא צמחוני
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

מתכון כרוב ממולא צמחוני (ואפילו טבעוני) מדהים!

עוגת גבינה אפויה של פעם
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

עוגת גבינה אפויה של פעם (קלאסית ומדהימה במיוחד)

עוגת תפוחים של פעם כמו של אמא או סבתא
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון עוגת תפוחים של פעם כמו של אמא

מתכון של קציצות / לביבות מנגולד משובחות
5/5
זמן הכנה:
70 דק׳

מתכון קטלני של קציצות / לביבות מנגולד מטוגנות מהמשובחות שיש

מתכון קציצות עוף ברוטב משגע
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון מטריף של קציצות עוף ברוטב משגע (התמכרנו מזמן)

דילוג לתוכן