מתכון לסנפרוסט ברוקולי – פשוט וטעים

ברוקולי סנפרוסט
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
כשרות:
פרווה

ברוקולי סנפרוסט יכול להיות תוספת נוחה ומזינה לכל ארוחה. המתכון הזה לוקח ברוקולי קפוא והופך אותו לתוספת טעימה, מהירה וקלה להכנה.

איך מכינים ברוקולי סנפרוסט – המרכיבים:

  • 500 גרם פרחי ברוקולי סנפרוסט
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • גרידת לימון (לא חובה)

מרכיבים חלופיים:

לגרסה טבעונית אפשר להשתמש בחמאה או מרגרינה טבעונית במקום שמן זית. בנוסף, אתה יכול להוסיף קצת שמרים תזונתיים או גבינה טבעונית לתוספת טעם. אם אתה נמנע משום, אתה יכול להשמיט אותו או להחליף אותו בקורט אבקת שום.

איך מכינים ברוקולי סנפרוסט – השלבים:

  • מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.
  • מוסיפים את השום הטחון למחבת ומאדים 1-2 דקות, עד לריח.
  • מוסיפים את פרחי הברוקולי הקפואים למחבת, מפזרים אותם לשכבה אחידה.
  • מבשלים את הברוקולי במשך 5-7 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהוא מחומם ורך.
  • מתבלים את הברוקולי במלח ופלפל לפי הטעם, ומפזרים גרידת לימון אם רוצים.
  • מגישים חם כתוספת לצד המנה העיקרית האהובה עליכם.

יתרונות תזונתיים:

ברוקולי קפוא שומר על חלק גדול מהערך התזונתי שלו, כולל ויטמינים C ו-K, חומצה פולית וסיבים. שיטת הבישול המהירה הזו עוזרת לשמר את החומרים המזינים הללו, מה שהופך אותה לתוספת בריאה לארוחה שלך.

תוספות או שדרוגים אפשריים:

כדי להוסיף קצת טעם נוסף לברוקולי הקפוא שלכם, ניתן לפזר עליו גבינת פרמזן מגוררת או לטפטף אותו בזיגוג בלסמי לפני ההגשה. ניתן גם לזרוק אותו עם כמה אגוזים קלויים או זרעים לתוספת קראנץ'.

שאלות ותשובות:

  • האם אפשר להשתמש בברוקולי טרי במקום קפוא?
  • כן, אתה בהחלט יכול להשתמש בברוקולי טרי עבור המתכון הזה. רק הקפידו להתאים את זמן הבישול בהתאם, שכן ברוקולי טרי עשוי להתבשל מהר יותר מאשר קפוא.
  • האם אני יכול לאדות את הברוקולי הקפוא במקום להקפיץ אותו?
  • כמובן! אידוי הוא עוד דרך מצוינת לבשל ברוקולי קפוא. פשוט לאדות אותו עד שהוא רך, ואז לתבל אותו לפי העדפותיך לפני ההגשה.
אהבתם? שתפו!
תגיות: ברוקולי
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון לביסקוויטים מושלמים
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

סוד הביסקוויטים המושלמים שלא תרצו לפספס!

מתכון לקרם בוואריה
5/5
זמן הכנה:
240 דק׳

מתכון לקרם בוואריה שיגרום לכולם לחשוב שאתם מקצוענים

מתכון ללזניה עם קוטג' - המתכון המושלם לארוחה משפחתית מפנקת!
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון ללזניה עם קוטג' – המתכון המושלם לארוחה משפחתית מפנקת!

מג'דרה דרוזית בורגול עם עדשים שחורות מתכון האגדי
5/5
זמן הכנה:
55 דק׳

מג'דרה דרוזית בורגול עם עדשים שחורות מתכון האגדי

סלמון מרוקאי חריף כמו של סבתא הכי טעים שיש
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

סלמון מרוקאי חריף כמו של סבתא הכי טעים שיש

סלט קיסר עם עוף ורוטב בלתי נשכח (מתכון קל 100% הצלחה!)
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

סלט קיסר עם עוף ורוטב בלתי נשכח (מתכון קל 100% הצלחה!)

דילוג לתוכן