המתכון הזה לחזה עוף נינג'ה פודי הוא משנה משחק לטבחים עסוקים. עם היכולת של הנינג'ה לבשל בלחץ, לטגן באוויר תוך כדי שהוא שומר על הפריכות, תוכלו להשיג חזה עוף מבושל ומושלם עם מראה חיצוני פריך להפליא בשבריר מהזמן שלוקח בשיטות הרגילות.
תגידו להתראות לעוף יבש וטפל וקבלו בברכה – חזה עוף עשיר בטעמים ונימוח שיגרמו למשפחתכם לבקש מנה שניה!
איך להכין חזה עוף בנינג'ה – רשימת רכיבים:
- 2 חזה עוף גדול (כ-250 גרם כל אחד)
- 1 כפית אבקת שום
- 1 כפית אבקת בצל
- 1 כפית פפריקה
- 1/2 כפית אורגנו מיובש
- 1/2 כפית טימין מיובש
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/4 כפית פלפל קאיין (לא חובה)
- 2 כפות שמן זית
הוראות להכנת חזה עוף בנינג'ה – שלב אחר שלב
- בקערה קטנה מערבבים יחד אבקת שום, אבקת בצל, פפריקה, אורגנו, טימין, מלח, פלפל שחור ופלפל קאיין.
- מייבשים את חזה העוף עם נייר סופג ואז משפשפים אותם בשמן זית.
- מפזרים את תערובת התבלינים באופן שווה משני צידי חזה העוף, לוחצים בעדינות כדי להידבק.
- הגדירו את הנינג'ה למצב בישול בלחץ.
- מניחים את חזה העוף בסיר הבישול של הנינג'ה פודי.
- סוגרים את המכסה ומוודאים שהשסתום אטום.
- בחר את הגדרת הבישול בלחץ והגדר את הטיימר למשך 8 דקות.
- לאחר השלמת מחזור הבישול בלחץ, שחררו בזהירות את הלחץ בהתאם להוראות היצרן.
- מעבירים את חזה העוף לצלחת.
- העבירו את הנינג'ה למצב פריך אוויר וחממו אותו מראש ל-200 מעלות צלזיוס.
- לאחר החימום מראש, הכנס את חזה העוף בחזרה לסיר הבישול של הנינג'ה פודי.
- מטגנים את חזה העוף באוויר למשך 5-7 דקות. אל תשכחו להפוך אותם באמצע. עד שהם מזהיבים ופריכים מבחוץ.
- מוציאים את חזה העוף מהנינג'ה ונותנים להם לנוח כמה דקות לפני ההגשה.