מתכון לעוגת גן מושלמת שכל הילדים אוהבים

עוגת גן
5/5
זמן הכנה:
44 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
10 מנות
כשרות:
חלבי

עוגת גן היא פינוק מענג המושלם לכל אירוע, מימי הולדת ועד חגיגות או סתם פינוק מתוק. העוגה הלחה והנימוחה הזו עשירה בטעם שוקולד ומעוטרת בזיזים צבעוניים המוסיפים נופך חגיגי. בין אם אתם אופים לקהל או פשוט משתוקקים לפרוסת שוקולד, המתכון הזה בטוח יביא שמחה לכל מי שיטעם ממנה.

איך מכינים עוגת גן מושלמת – רכיבים:

  • 200 גרם קמח לכל מטרה
  • 50 גרם אבקת קקאו
  • 200 גרם סוכר מגורען
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 ביצים גדולות
  • 120 מ"ל שמן צמחי
  • 240 מ"ל חלב
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 100 גרם ספרינקס (לקישוט)

איך להכין עוגת גן – צעד אחר צעד:

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות צלזיוס) ומשמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 20 ס"מ בחמאה או בתרסיס בישול טפלון.
  2. בקערת מיקסר גדולה מנפים יחד את הקמח לכל מטרה, אבקת קקאו, סוכר גרגירי, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
  3. טורפים בקערה נפרדת את הביצים, השמן הצמחי, החלב ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. יוצקים בהדרגה את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים, תוך כדי ערבוב עד שהם מתאחדים. שימו לב לא לערבב יתר על המידה.
  5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים אותה בצורה אחידה בעזרת מרית.
  6. מפזרים את החלק העליון של בלילת העוגה בפיזורים הצבעוניים, מפזרים אותם באופן שווה על פני השטח.
  7. מכניסים את תבנית העוגה לתנור שחומם מראש ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  8. לאחר האפייה מוציאים את העוגה מהתנור ונותנים לה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות.
  9. לאחר 10 דקות מעבירים בזהירות את העוגה לרשת לצינון מלא.
  10. לאחר שהתקררה פורסים את עוגת השוקולד לפרוסות ומגישים עם כוס חלב קר או כף קצפת.
  11. תיהנו מהטוב הלח והשוקולדי של עוגת השוקולד הפשוטה הזו עם שפריצים, ותחגגו כל ביס בפרץ של שמחה צבעונית!
אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון מנצח לאייריש קרים מושלם
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

מתכון מנצח לאייריש קרים מושלם

מתכון לגולש מתכון מנצח
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

גולש מתכון מנצח שגם ההונגרים ישמחו לטעום

פריקסה עם ערק
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לפריקסה עם ערק – מנה מנחמת ומלאת אופי

כרוב ממולא צמחוני
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

מתכון כרוב ממולא צמחוני (ואפילו טבעוני) מדהים!

עוגת גבינה אפויה של פעם
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

עוגת גבינה אפויה של פעם (קלאסית ומדהימה במיוחד)

עוגת תפוחים של פעם כמו של אמא או סבתא
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון עוגת תפוחים של פעם כמו של אמא

דילוג לתוכן