רוטב סלסה מושלם מתכון קל

רוטב סלסה מושלם מתכון קל

דבר בטוח! הנה מתכון פשוט וטעים לרוטב סלסה המושלם לטבילת צ'יפס הטורטיה או לתוספת המנות האהובות עליך. לסלסה הזו יש טעם תוסס עם איזון מושלם של חריפות ותבלינים.

רכיבים:

• 4 עגבניות בשלות חתוכות לקוביות (בערך 2 כוסות)
• 1 בצל אדום קטן, קצוץ דק
• 1 פלפל חלפניו, זרע וקצוץ דק
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1/4 כוס כוסברה טרייה, קצוצה
• מיץ מ-1 ליים
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור

שלבים:

1. בקערה בינונית מערבבים את קוביות העגבניות, הבצל האדום הקצוץ, פלפל החלפניו, השום הטחון והכוסברה הקצוצה.
2. סוחטים מיץ מליים אחד על התערובת.
3. מתבלים במלח ופלפל שחור.
4. מערבבים הכל יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
5. טועמים את הסלסה ומתקנים תיבול במידת הצורך.
6. מכסים את הקערה בניילון נצמד או מעבירים את הסלסה לכלי אטום.
7. מקררים לפחות 30 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
8. מגישים צונן עם צ'יפס טורטייה או לצד המנות המקסיקניות האהובות עליכם.

תהנה מהסלסה הביתית שלך!