פשטידת תרד וגבינות קלה וטעימה בקטע אחר

פשטידת תרד וגבינות קלה וטעימה בקטע אחר
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
8 מנות
כשרות:
חלבי

היי חברים יקרים! הפעם נכין יחד את פשטידת התרד והגבינות המושלמת – מנה מפנקת, טעימה ובריאה במיוחד שתתאים לכל המשפחה. אז קדימה, בואו נתחיל!

אנחנו הולכים להכין פשטידת תרד וגבינות שפשוט תמיס לכם את הלב. המתכון הזה מלא בטעמים נפלאים, מרקמים מעניינים וערכים תזונתיים מעולים. אין ספק שזו תהיה מנה שתרצו להכין שוב ושוב.

  • זמן הכנה: כ-45 דקות בסך הכל
  • לכמה סועדים: המתכון מתאים ל-6-8 מנות
  • רמת קושי: קל

המרכיבים שנצטרך להכנת הפשטידה

  • 500 גרם עלי תרד טריים
  • 2 כוסות גבינת קוטג'
  • 1 כוס גבינה צהובה מגורדת
  • 1 כוס שמנת מתוקה
  • 4 ביצים
  • 1 בצל בינוני קצוץ
  • 2 שיני שום קצוצות
  • 1/2 כוס פירורי לחם
  • מלח, פלפל ואגוז מוסקט לפי הטעם

אפשר גם להכין גרסה טבעונית של המתכון! פשוט החליפו את הגבינות והביצים בתחליפים מן הצומח. למשל, במקום גבינת קוטג' אפשר להשתמש בטופו מפורר, ובמקום הביצים אפשר לערבב 4 כפות זרעי צ'יה עם חצי כוס מים.

אם אתם סובלים מרגישות לגלוטן, אל דאגה – השתמשו בפירורי לחם ללא גלוטן ותהנו מפשטידה בטוחה ומזינה!

הוראות הכנה צעד אחר צעד

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
  2. שוטפים היטב את עלי התרד, קוצצים גס ומניחים בקערה גדולה. מוסיפים מעט מלח ומערבבים.
  3. בקערה נפרדת מערבבים את הביצים, השמנת, הגבינות, הבצל, השום, המלח, הפלפל והמוסקט.
  4. מוסיפים את עלי התרד לתערובת הביצים והגבינות ומערבבים היטב.
  5. משמנים תבנית אפייה בגודל 20×30 ס"מ ומפזרים בתחתיתה את פירורי הלחם.
  6. יוצקים את התערובת לתבנית ומיישרים את פני השטח.
  7. אופים כ-35-40 דקות, עד שהפשטידה מזהיבה ויציבה במרכז.
  8. מוציאים מהתנור, מצננים מעט ופורסים לריבועים.

יתרונות תזונתיים של פשטידת התרד והגבינות

  • התרד עשיר מאוד בברזל, סידן, ויטמינים ונוגדי חמצון
  • הגבינות מספקות חלבון איכותי וסידן חשוב לבריאות העצמות
  • הביצים הן מקור מצוין לחלבון, ברזל ווויטמינים חיוניים
  • השילוב של הירקות, הגבינות והביצים הופך את הפשטידה למנה מזינה ומאוזנת

אפשר להפוך את הפשטידה למנה ייחודית ומרשימה עוד יותר! למה לא לנסות להוסיף פטריות שמפיניון חתוכות, גבינת פרמזן מגוררת או אפילו עגבניות שרי חצויות? תתפרעו עם הדמיון ותיצרו את הגרסה האישית שלכם.

אני חייב לספר לכם שהמתכון הזה הפך לאחד המועדפים על כל בני המשפחה שלי. כשאני מגיש אותו על השולחן, כולם פשוט מתלהבים! הוא תמיד מעלה חיוך וזכרונות משותפים מארוחות שבת חמימות ומלאות אהבה.

שאלות ותשובות על פשטידת התרד והגבינות

האם ניתן להקפיא את הפשטידה? בהחלט! אפשר לחתוך לריבועים, לעטוף כל מנה בנפרד ולהקפיא עד חודש.

מה לעשות אם הפשטידה יוצאת מימית? אל תדאגו, זה קורה לפעמים. פשוט נקזו היטב את התרד לפני השימוש.

מתי עדיף להגיש את הפשטידה? אפשר ליהנות ממנה חמה או פושרת. מצוינת גם לארוחת צהריים קלילה עם סלט ירוק.

כיצד ניתן להפוך את המתכון לדל יותר בשומן? השתמשו בגבינות דלות שומן ובשמנת 9% במקום שמנת מתוקה רגילה.

האם המתכון מתאים גם לאירוח? ללא ספק! הפשטידה תמיד נחטפת וכולם מתלהבים ממראה החגיגי שלה על השולחן.

האם אפשר לשלב עשבי תיבול נוספים? כמובן, זו דרך נהדרת להוסיף טעמים ייחודיים. נסו עירית, בזיליקום או אורגנו.

כמה זמן הפשטידה נשמרת במקרר? במיכל אטום היא תחזיק מעמד עד 5 ימים. אבל בדרך כלל נגמרת הרבה לפני…

איך ניתן להפוך את המתכון ליותר פיקנטי? הוסיפו מעט צ'ילי חריף קצוץ או אבקת פפריקה חריפה לפי הטעם האישי שלכם.

מה עושים אם המלית יצאה דלילה מדי? הניחו את הפשטידה קצת יותר זמן בתנור, כ-5 דקות נוספות, כדי לייצב את המבנה.

האם ניתן לשלב עוד סוגי ירקות? ודאי! זו תהיה דרך מעולה לגוון. נסו תרד עם קישואים, גזר, או פטריות.

אז כפי שאתם רואים, פשטידת התרד והגבינות היא מנה אהובה ורבגונית שאפשר להתאים בדיוק לטעם האישי של כל אחד. אז קדימה חברים, כנסו למטבח והכינו את המתכון הזה ביחד עם הילדים או בני הזוג. זו חוויה כיפית וטעימה מאין כמוה.

אל תשכחו לשתף את התמונות והחוויות שלכם מהכנת המתכון. אני סקרן לשמוע כיצד הוא הסתדר אצלכם ואילו וריאציות מעניינות אפשר עוד ליצור. פשטידה שמחה ובתיאבון!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

עוגיות בריאות מתכון מנצח
5/5
זמן הכנה:
45 דק׳

עוגיות בריאות שיגרמו לכם להתמכר – המתכון המנצח שכבש את הרשת!

מתכון לסופריטו בשר ירושלמי
5/5
זמן הכנה:
120 דק׳

סופריטו בשר ירושלמי: המתכון הכי מפתיע, טעים ומיוחד שתטעמו!

מתכון לקוקילידה ב 10 דקות
5/5
זמן הכנה:
10 דק׳

מתכון לקוקילידה ב 10 דקות – קינוח קיצי ומהיר 🍦🍪

לחמניות בריוש יוקרתיות להמבורגר
5/5
זמן הכנה:
215 דק׳

לחמניות בריוש מפוארות להמבורגר שיהפכו כל ביס לחוויה בלתי נשכחת!

קציצות קינואה עם עדשים טבעוניות
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

קציצות קינואה ועדשים טבעוניות – בריא ופצצה של טעם!

אמפנדס במילוי בשר עם בצק עלים
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

אמפנדס בשר עם בצק עלים – מנה מושחתת שתגנוב את ההצגה בכל אירוע!

דילוג לתוכן