נחיתה רכה לתוך עולם הנינג'ה גריל
בתוך הקיץ הלוהט או החורף הקר, יש משהו שלא משתנה: אנחנו תמיד רוצים אוכל טעים, מהיר וכזה שיגרום לנו לל licking את האצבעות. אז הצטיידו בנינג'ה גריל שלכם כי היום אנחנו עומדים לקחת אתכם למסע ממש משגע – מתכון טעים, ממכר ואגדי שיהפוך כל ארוחה לאירוע!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4
המרכיבים הדרושים
לפני שאנחנו מתחילים, בואו נדבר על המרכיבים. המתכון הזה מתבסס על כמה רכיבים מדהימים, שאלו לא רק מוסיפים טעם אלא גם בריאות! אז הנה מה שאתם צריכים לארוחת אויבים וכשצריך להרשים חברים או משפחה:
- 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות (יש אנשים שמעדיפים נתחי בשר טחונים באיכות גבוהה)
- 1 כף שמן זית איכותי (שמן זית הוא לא רק טעים, הוא גם בריא מאוד)
- 3 שיניים שום, כתושות (נתחיל בהכנה מוקדמת, וריחות שמתפשטים בבית)
- 1 כוס פפריקה מתוקה (לא ליפול על החריף, אלא על המתוק)
- מלח ופלפל לפי הטעם (אל תשכחו, מלח הוא מכשף טעמים)
- 1 כפית כמון (הכמון מוסיף עומק שלא ניתן לתאר)
- 1 כפית תבלין גריל (תבלין שמתווסף אחרי טחינה כזו שהתותים לא יידעו מה hit’em)
- 1 לימון, מיץ וסחוט (תמיד מוסיף חיות למנה)
- ירקות תוספת – קישואים, בצל אדום, פלפלים צבעוניים (המנה הזו מחייבת את התוספות הצבעוניות כדי להיות מרעננת)
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיע הזמן להפוך את כל הרכיבים המדהימים הללו לארוחה שאתם הולכים לחלום עליה עוד הרבה זמן. עושות? רגע לפני שאנו מתחילים, אין בעיה עם חלופות – מעבר לעוף, אפשר להשתמש בטופו, פילה דג או אפילו עוף מקולף!
- הכנסו את כל המרכיבים לקערה ושימו לב שהכל מתמזג היטב – זה השלב שבו אתם רוצים לשים קצת אהבה!
- חתכו את הירקות לקוביות בגודל אחיד כך שהטעמים יתמזגו יחד.
- הניחו את הכל בקופסא ותנו לזה לשבת במקרר למשך 20 דקות לפחות – זמן הספיגה של המיסים טעים.
- חממו את הנינג'ה גריל על חום גבוה.
- לאחר שהגריל חם, הכניסו פנימה את ה cubeds בתיאבון!
- הקפיצו את התערובת במהלך הצלייה – שימו עין עליהם, רק כך אפשר לשמור על עסיסיות.
- אחרי כ-10 דקות, שלפו את הירקות מהקערה והוסיפו אותם לגריל.
- המתנו עוד 5 דקות, עד שהכל מתייבש ונהיה רך כמו סוודר הפנינים.
- סיימו את התהליך עם כף אדירה של מיץ לימון, שימו את זה בצד!
- הגישו מיד עם סלט רענן או בצלחת שמפניה – זה עליכם!
שדרוגים ותוספות למתכון
כמו כל מנה קלאסית, יש אפשרויות אינסופיות לשדרוגים. רוצים להפוך את המנה ליותר בריאה? תוכלו להמיר את שמן הזית בשמן קוקוס, והוא יספק טעמים טרופיים. ואם אתם חובבי נודלס, תוכלו להוסיף את כל הדינמיקה הזו על מצע של נודלס או אורז.
ואם בא לכם להצחיק קצת את הילדים? הוסיפו צ'יפס ממתק בטעמים כמו סוכריות או להוסיף מעל את השומשום – זה יוסיף ממד של מתיקות ומעט מאוד משגעות מדהימה!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את המתכון הזה מראש?
בהחלט! ניתן להכין את החומרי הגלם מראש ולשמור במקרר. כשאתם מוכנים לבשל, הכניסו ל-Ninja Grill.
האם יש עוד אפשרויות לתיבול?
בהחלט! אפשר להוסיף ממרח חריף או תבלינים סיניים ללוק החדש והרענן, טעמים חדשים שניתן לנסות.
האם אפשר להמיר את העוף בטופו?
כן! טופו הוא תחליף מעולה לעוף ויוצא נהדר עם אותו תיבול.
מה עושים אם רוצים שהמנה חריפה יותר?
אתם יכולים להוסיף יותר פפריקה חריפה או חצי חריף – שזה יהיה מתכון לטעום מפרץ!
האם חייבים להשתמש במצרכים טריים?
המצרכים הטריים מביאים את הטעם הכולל, אבל אם אין לכם ברירה, גם קפואים יועילו.
מה ניתן להשתמש אם אין לי נינג'ה גריל?
אפשר לצלות את המנה בתנור על טמפרטורה גבוהה או מחבת גריל.
כמה זנים של ירקות מתאימים למתכון?
כל ירק בעונה, אבל אנחנו ממליצים על קישוא, גזר ודלעת מקצועית. יחד עם טיפת דבש!
למה כדאי למרוח מיץ לימון בסוף?
נשאר לתת את הבוסט של הריאות, טעם ורעננות שכאלה תכעסו מהם!
אם רוצים לשדרג את המנה, מה כדאי לשים?
שקדים קלויים, או צנוברים – זה אגדי, עוקבים אחרי כל ביס ממשיך אותי בבלנד!
באילו תוספות ממליצים להגיש?
סלט רענן או תוספת של פיתות עם שמן זית, שיקים את כל הארוחה!
אז אל תשתהגו! הגיע הזמן לספר לחברים שלכם על המתכון המושלם שלנו ולהפיץ באהבה באינטרנט!