מתכון לעוגת ביסקוויטים פרווה: פינור מענג

בראוניז שוקולד
5/5
זמן הכנה:
200 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
כשרות:
פרווה

מתכון לעוגת ביסקוויטים פרווה: פינוק מענג

דבר בטוח! עוגת ביסקוויטים פרווה היא פינוק מענג המושלם לכל אירוע. זהו קינוח פשוט אך טעים המשלב את הפריכות של הביסקוויטים עם הקרמיות של השוקולד. המתכון הזה בטוח יהיה להיט אצל כולם, בין אם הם טבעוניים או לא.

רכיבים:

  • 300 גרם של עוגיות פרווה רגילות האהובות עליך (כגון עוגיות תה או עוגיות עיכול)
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 200 מ"ל חלב סויה (או כל חלב אחר שאינו חלבי לבחירתכם)
  • 100 גרם מרגרינה טבעונית
  • 50 גרם אבקת סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • אופציונלי: אגוזים קצוצים, פירות יבשים או פתיתי קוקוס לציפוי

שלבים:

  1. מרפדים תבנית אפייה מרובעת או מלבנית בנייר אפייה, משאירים מעט עודפים תלויים על הקצוות להסרה קלה מאוחר יותר.
  2. מרסקים את הביסקוויטים לחתיכות קטנות. אפשר לעשות זאת על ידי הנחתם בשקית ניילון וריסוק עדין בעזרת מערוך או על ידי הפעלתם בפולסים במעבד מזון. אתה רוצה תערובת של פירורים עדינים ונתחים גדולים יותר למרקם.
  3. בקערה חסינת חום, ממיסים את השוקולד המריר במיקרוגל או מעל סיר מים רותחים (בשיטת סיר כפול), תוך ערבוב מדי פעם עד לקבלת מרקם חלק.
  4. בסיר נפרד מחממים את חלב הסויה והמרגרינה הטבעונית על אש נמוכה עד שהמרגרינה נמסה. מערבבים פנימה את אבקת הסוכר ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת אחידה.
  5. יוצקים את השוקולד המומס לתערובת חלב הסויה ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק ומבריק.
  6. מסירים את הסיר מהאש ומקפלים פנימה את הביסקוויטים המרוסקים עד שהם מצופים באופן אחיד בתערובת השוקולד.
  7. מעבירים את תערובת הביסקוויטים לתבנית האפייה המוכנה, לוחצים אותה היטב ומחליקים את החלק העליון בעזרת מרית.
  8. אם רוצים, מפזרים מלמעלה אגוזים קצוצים, פירות יבשים או פתיתי קוקוס לתוספת טעם וקישוט.
  9. מניחים את תבנית האפייה במקרר ומצננים לפחות 2-3 שעות, או עד שהעוגה יציבה ומתייצבת.
  10. לאחר הצטננות, מרימים את העוגה מהכלי בעזרת נייר הפרגמנט ומעבירים אותה לקרש חיתוך. חותכים לריבועים או מלבנים, ונהנים!

עוגת ביסקוויטים פרווה זו עשירה, מפנקת ובלתי ניתנת לעמוד בפניה. זהו הפינוק המתוק המושלם כדי לספק את התשוקה שלך ללא כל מוצרי חלב מעורבים. תהנו מכל ביס שוקולד, ביסקויטי!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון מנצח לאייריש קרים מושלם
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

מתכון מנצח לאייריש קרים מושלם

מתכון לגולש מתכון מנצח
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

גולש מתכון מנצח שגם ההונגרים ישמחו לטעום

פריקסה עם ערק
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לפריקסה עם ערק – מנה מנחמת ומלאת אופי

כרוב ממולא צמחוני
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

מתכון כרוב ממולא צמחוני (ואפילו טבעוני) מדהים!

עוגת גבינה אפויה של פעם
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

עוגת גבינה אפויה של פעם (קלאסית ומדהימה במיוחד)

עוגת תפוחים של פעם כמו של אמא או סבתא
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון עוגת תפוחים של פעם כמו של אמא

דילוג לתוכן