מתכון לכדורי שוקולד פרווה מטורפים: תענוג מתוק בכל ביס

כדורי שוקולד כשרים לפסח
5/5
זמן הכנה:
30 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
25 מנות
כשרות:
פרווה

מתכון לכדורי שוקולד פרווה מטורפים: תענוג מתוק בכל ביס

היי, חברים מתוקים! בואו נצלול לתוך מתכון מענג המושלם להשביע את התשוקה לשוקולד תוך הקפדה על הגבלות תזונתיות כמו כשר פרווה. אנחנו מדברים על כדורי שוקולד Parve – פינוק פשוט, ללא אפייה, שהפך לאהוב בהרבה משקי בית יהודיים, במיוחד במהלך חגיגות. המטעמים השוקולדיים האלה הם לא רק טעימים אלא גם קלים להכנה, ללא צורך בגאדג'טים למטבח מפוארים או שלבים מסובכים.

רכיבים:

  • 200 גרם שוקולד מריר פרווה (ללא חלב)
  • 100 גרם מרגרינה פרווה
  • 200 גרם ביסקוויטים תה מרוסקים (לוודא שהם פרווה)
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • 2 כפות אבקת קקאו
  • 2-3 כפות חלב שקדים (או כל חלב אחר שאינו חלבי)
  • קוקוס מיובש או אבקת קקאו נוספת לציפוי

הוראות שלב אחר שלב

  1. ממיסים שוקולד ומרגרינה: בסיר ממיסים בעדינות את שוקולד הפרווה והמרגרינה יחד. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ומשולבת היטב.
  2. מערבבים מרכיבים יבשים: בקערה גדולה מערבבים את עוגיות התה המרוסקות, אבקת הסוכר ואבקת הקקאו.
  3. שלב מרכיבים רטובים ויבשים: יוצקים את תערובת השוקולד המומס לתוך החומרים היבשים. מערבבים היטב. אם התערובת יבשה מדי, הוסף מעט חלב שאינו חלבי כדי להשיג עקביות ניתנת לעיצוב.
  4. יוצרים את הכדורים: לאחר שהתערובת מתקררת מספיק כדי להתמודד, מגלגלים אותה לכדורים קטנים.
  5. מצפים את הכדורים: מגלגלים כל כדור בקוקוס מיובש או באבקת קקאו עד לציפוי מלא.
  6. מצננים: מניחים את כדורי השוקולד במקרר למשך שעה לפחות להתייצבות.

חלופות תזונתיות

ללא גלוטן: השתמש בעוגיות תה ללא גלוטן.

ידידותי לטבעונים: ודא שכל המרכיבים, כולל הביסקוויטים, הם טבעוניים.

יתרונות תזונתיים:

  • שוקולד מריר עשיר בנוגדי חמצון, במיוחד פלבנואידים, הידועים ביתרונותיהם הבריאותיים ללב.
  • אמנם מדובר בפינוק וצריך ליהנות ממנו במידה, אבל זה נהדר שיש אופציה של פרווה שכולם יכולים ליהנות ממנה.

גודל הגשה, זמן וקושי:

במתכון הזה מכינים כ-20-25 כדורי שוקולד, תלוי בגודלם. זה לוקח בערך 30 דקות להכנה, בתוספת זמן צינון. מבחינת קושי, זהו מתכון קל, מושלם כשרוצים להכין משהו מהיר ומענג.

טיפים לבישול:

  • גודל עקבי: השתמש בכף גלידה קטנה או בכף כדי להבטיח גודל עקבי של הכדורים.
  • שינוי מרקם: ניתן להוסיף לתערובת אגוזים קצוצים או פירות יבשים לתוספת מרקם.
  • טוויסט טעם: ניסוי עם קורטוב של קינמון, תמצית וניל או גרידת תפוז להגברת הטעם.
  • טיפול בתערובת: אם התערובת דביקה מדי, הרטיבו מעט את הידיים בעת גלגול הכדורים.
  • אחסון: שומרים בכלי אטום במקרר. הם גם קופאים היטב.
  • הצעת הגשה: הגישו אותם כפינוק מתוק עם קפה או תה.

הנה לכם – מתכון פשוט אך משביע להפליא לכדורי שוקולד פרווה. הם מושלמים כאשר אתה צריך תיקון שוקולד מהיר או לשיתוף עם חברים ובני משפחה במהלך התכנסויות. תהנה להכין (ולאכול) אותם.

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 2 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון לביסקוויטים מושלמים
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

סוד הביסקוויטים המושלמים שלא תרצו לפספס!

מתכון לקרם בוואריה
5/5
זמן הכנה:
240 דק׳

מתכון לקרם בוואריה שיגרום לכולם לחשוב שאתם מקצוענים

מתכון ללזניה עם קוטג' - המתכון המושלם לארוחה משפחתית מפנקת!
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון ללזניה עם קוטג' – המתכון המושלם לארוחה משפחתית מפנקת!

מג'דרה דרוזית בורגול עם עדשים שחורות מתכון האגדי
5/5
זמן הכנה:
55 דק׳

מג'דרה דרוזית בורגול עם עדשים שחורות מתכון האגדי

סלמון מרוקאי חריף כמו של סבתא הכי טעים שיש
5/5
זמן הכנה:
50 דק׳

סלמון מרוקאי חריף כמו של סבתא הכי טעים שיש

סלט קיסר עם עוף ורוטב בלתי נשכח (מתכון קל 100% הצלחה!)
5/5
זמן הכנה:
35 דק׳

סלט קיסר עם עוף ורוטב בלתי נשכח (מתכון קל 100% הצלחה!)

דילוג לתוכן