מתכון בסיסי של כדורי שוקולד טעימים אש

כדורי שוקולד - מתכון בסיסי וטעים במיוחד
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳
רמת קושי:
קל
כמות:
1 מנות
כשרות:
חלבי

מחפשים מתכון בסיסי של מתכוני שוקולד מפנקים בטירוף? אנחנו כאן לעזור!

בואו נצא למסע מתוק כדי ליצור כמה כדורי שוקולד מענגים, פינוק פשוט אך מפנק המושלם לכל אירוע. נגיסות גן עדן קטנות אלו אינן רק קלות להכנה אלא גם צדדיות להפליא, ומאפשרות לך להתאים אותן כאוות נפשך. הזמן הכולל שתצטרך להכין ולצנן את הפינוקים האלה הוא כשעה.

איך מכינים כדורי שוקולד – המרכיבים:

לפני שנצלול לתוך הפשטות של הכנת כדורי השוקולד האלה, אסוף את המרכיבים האלה כדי להתחיל את ההרפתקה הקולינרית שלך:

  • 200 גרם שוקולד מריר קצוץ דק
  • 100 מ"ל של שמנת כבדה
  • 30 גרם חמאה ללא מלח
  • קורט מלח
  • ציפויים אופציונליים: אבקת קקאו, אגוזים קצוצים או פתיתי קוקוס

התאמות ושינויים

  • השתמשו בשוקולד ללא חלב וקרם צמחי לגרסה טבעונית.
  • אם אתם נמנעים מגלוטן, תהיו רגועים, מכיוון שהמתכון הזה הוא נטול גלוטן באופן טבעי.

איך מכינים כדורי שוקולד בצורה קלה ובסיסית – השלבים:

בצע את השלבים הפשוטים הבאים כדי ליצור את כדורי השוקולד הטעימים שלך:

  1. מחממים את השמנת בסיר עד שהיא מתחילה להתבשל.
  2. יוצקים את השמנת החמה על השוקולד הקצוץ ומניחים לדקה להמסת השוקולד.
  3. מוסיפים את החמאה והמלח, ואז מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. מקררים את התערובת כ-30 דקות עד שהיא יציבה מספיק לצורה.
  5. שוטפים ומגלגלים את התערובת לכדורים קטנים.
  6. מצפים את הכדורים בתוספות שבחרת כמו אבקת קקאו, אגוזים או פתיתי קוקוס.
  7. מצננים את כדורי השוקולד עד שהם יציבים, כ-30 דקות.

יתרונות תזונתיים של מתכון זה:

  • כדורי השוקולד האלה הם יותר מסתם פינוק; הם מציעים מנה של נוגדי חמצון, הודות לשוקולד המריר.
  • למרות שהם מפנקים, כשהם צורכים במתינות, הם יכולים לספק את השן המתוקה שלך ולספק קצת אנרגיה.

שדרוגים?

כעת, לאחר שליטת במתכון הבסיסי, שקול להוסיף שפריץ מהליקר האהוב עליך לתערובת השוקולד לגרסה למבוגרים. או לערבב פנימה מעט גרידת תפוז, חתיכות פירות יבשים, או קורט אבקת צ'ילי למימד טעם נוסף.

מתכון שאלות ותשובות לגבי כדורי שוקולד:

האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
בהחלט, אל תהסס להשתמש בשוקולד חלב אם אתה מעדיף טעם מתוק יותר.

כמה זמן אני יכול לשמור את כדורי השוקולד האלה?
ניתן לשמור אותם בכלי אטום במקרר עד שבועיים.

האם כדורי השוקולד האלה ידידותיים למקפיא?
כן, אתה יכול להקפיא אותם עד שלושה חודשים. רק להפשיר אותם במקרר לפני ההגשה.

האם אפשר להוסיף אגוזים לתערובת?
בהחלט ניתן להוסיף לתערובת אגוזים קצוצים דק לתוספת מרקם.

מה אם אין לי שמנת כבדה?
אתה יכול להשתמש בקרם קוקוס כחלופה לא חלבית. זה עובד באותה מידה.

תהנו מתהליך הכנת הפינוקים המענגים האלה, ואל תהססו להיות יצירתיים עם הטעמים והציפויים!

אהבתם? שתפו!
דורג על ידי 1 בשלנים

מתכונים נוספים

מתכון מנצח לאייריש קרים מושלם
5/5
זמן הכנה:
15 דק׳

מתכון מנצח לאייריש קרים מושלם

מתכון לגולש מתכון מנצח
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

גולש מתכון מנצח שגם ההונגרים ישמחו לטעום

פריקסה עם ערק
5/5
זמן הכנה:
60 דק׳

מתכון לפריקסה עם ערק – מנה מנחמת ומלאת אופי

כרוב ממולא צמחוני
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

מתכון כרוב ממולא צמחוני (ואפילו טבעוני) מדהים!

עוגת גבינה אפויה של פעם
5/5
זמן הכנה:
150 דק׳

עוגת גבינה אפויה של פעם (קלאסית ומדהימה במיוחד)

עוגת תפוחים של פעם כמו של אמא או סבתא
5/5
זמן הכנה:
90 דק׳

מתכון עוגת תפוחים של פעם כמו של אמא

דילוג לתוכן