בצלי שאלוט מתכון מקורמל במיוחד

בטח, הנה מתכון טעים לצלי שאלוט מקורמל שיגרום לבלוטות הטעם שלכם לרקוד מרוב שמחה. בצלי שאלוט מתוקים ומלוחים אלה מושלמים כתוספת או תוספת לבשרים או סלטים על האש.

רכיבים:

• 500 גרם שאלוט
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות חמאה
• 2 כפות חומץ בלסמי
• 2 כפות סוכר חום
• מלח ופלפל לפי הטעם
• טימין טרי (לא חובה)

שלבים:

1. מקלפים את בצלי השאלוט וקוצצים את הקצוות.
2. מחממים שמן זית וחמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
3. מוסיפים את בצלצלי השאלוט למחבת ומבשלים כ-10-15 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהם מתחילים להתרכך ולהתקרמל.
4. מערבבים חומץ בלסמי וסוכר חום וממשיכים לבשל עוד 10-15 דקות עד שהשאלוט מזהיב ומקורמל.
5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
6. אם משתמשים, מפזרים טימין טרי לפני ההגשה.
7. תיהנו מהשאלוט המקורמל שלכם כתוספת טעימה לכל ארוחה!